Menú calçots consultar temporada

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Un entrante a escoger:

Sopa catalana

Gazpacho andaluz

Ensalada variada con embutido

Ensalada de queso de cabra con miel

Ensalada de mollejas de pato

Caracoles a la catalana (7Euros suplemento)

Escalibada con anchoas

Torrada de escalibada gratinada con ailioli

Salmón ahumado con queso fresco

Paté de montaña

Torrada de queso manchego gratinada

Trinchat

Melón con jamón

Carpaccio de buey con virutas de queso parmesano

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CALÇOT CON SALSA ROMESCO

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Una Carne a escoger:

Cordero

Pollo

Conejo

Codornices

Pinchos

Salchicha de Pagés

Pies de cerdo en salsa

Pies de cerdo a la brasa

Entrecot buey 0,500 kg aprox (13 Euros suplemento)

Civet de Jabalí ( en temporada)

Chuletón de buey 1kg aprox (20 Euros de suplemento)

Parrillada de Carne (10 Euros suplemento)

Solomillo de buey a la brasa (15 Euros suplemento)

Toda la carne va acompañada de chorizo y butifarra negra a la brasa

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Postre a elegir

Bebida no incluida