Un entrant a escollir:
Escudella
Gazpacho
andalús
Amanida variada amb embotit
Amanida de formatge de cabra amb mel
Amanida de pedrers d’ànec
Cargols a la llauna (7 Euros de suplement)
Escalivada amb anxoves
Torada d’escalivada gratinada amb allioli
Salmó fumat amb formatge fresc
Paté de pagès
Torada de formatge manchego
Trinchat
Meló amb pernil
Carpaccio de bou amb encenalls de formatge parmesà
o0o
CALÇOT AMB SALSA ROMESCO
o0o
Una carn a escollir:
Xai
Pollastre
Conill
Guatlles
Pinxos
Botifarra de pagès
Peus de porc en salsa
Peus de porc a la brasa
Entrecot bou 0,500kg aprox (13 Euros suplement)
Civet de Senglar ( en temporada) “xuletó” de bou 1kg aprox (20 Euros de suplement)
Graellada de Carn (10Euros suplement)
Filet de bou a la brasa (15 Euros de suplement)
Salses para acompanyar el entrecot y el xuletó:
Salsa al pebre (2 Euros de suplement)
Salsa al Rocafort (2 Euros de suplement)
Tota la carn va acompanyada de Xoriço y Botifarra negra
o0o
POSTRA A ESCOLLIR
(10% de IVA inclos)
Beguda no inclosa
No es permet compartir menú