1er Plat:
Escudella
Gazpacho andalús
Amanida Verda
2n Plat:
Un entrant a escollir:
Amanida variada amb embotit del pais
Amanida de formatge de cabra amb mel de casa nostra
Amanida de pedrers d’ànec
Cargols a la llauna (7 Euros de suplement)
Coca d’escalivada amb anxoves
Torrada d’escalivada gratinada amb allioli
Salmó fumat amb formatge fresc
Paté de pagès
Torrada de formatge manchego gratinat
Trinchat
Meló amb pernil
Carpaccio de bou amb encenalls de formatge parmesà
3er Plat :
Tota la carn va acompanyada amb guarnició i esta feta al foc de llenya
Una carn a escollir:
Xai
Pollastre
Conill
Guatlles
Pinxos
Botifarra de pagès
Peus de porc en salsa
Peus de porc a la brasa
Entrecot bou 0,500kg aprox (13 Euros suplement)
Civet de Senglar ( en temporada)
Chuletó de bou 1kg aprox (20 Euros de suplement)
Parrillada de Carn (10 Euros suplement)
Filet de bou a la brasa (15 Euros de suplement)
Salses para acompanyar la carn: Salsa al pebre (2 Euros de suplement) Salsa al Rocafort (2 Euros de suplement)
Postra a escolli
No es permet compartir menú
beguda no inclosa
Iva inclòs